2024年９月15日・16日　主任 奥原歩久斗 厳選　海老・鰻など入った「長寿巻き」

2024年12月1日　毎朝、広島市中央卸売市場で仕入れを行うバイヤー厳選「味付き４種の銀鮭」

2024年11月30日　ズワイガニ、サーモンなど入った「龍矢の北海巻き」

2024年11月24日　海のミルク牡蠣がふんだんに入った「牡蠣飯」

2024年11月17日　「４種の鮭 食べ比べ」

2024年11月10日　旨味たっぷり 「オリーブぶり入り 刺身盛り」